Como cuidar de manjericão da forma correta?

Se você gosta de ter uma horta em casa, aprender como cuidar de manjericão pode ser uma boa ideia. Porém, saiba que essa planta é pouco sociável; por isso, não se recomenda colocá-la em companhia de outras. Afinal, o único e verdadeiro “amigo” dela, inclusive na culinária, é o tomate.

Não é só isso. Sem o sol e o calor, o manjericão não cresce de forma saudável, ou seja, ele é bem exigente. Mesmo assim, o trabalho vale a pena, pois a planta apresenta sabor e cheiro incomparáveis. Aprenda sobre o manjericão a seguir.

Benefícios dessa cheirosa e saudável maravilha

Ter o manjericão por perto também oferece diversos benefícios à saúde. A planta é rica em vitaminas A, B, C, E e K, cálcio, manganês, magnésio, ferro, zinco, ferro e potássio.

Depois dessa pequena introdução, aprender como cuidar de manjericão parece uma boa ideia, não é? Se você tem interesse em saber mais, não perca as dicas a seguir.

Um cuidado diferente para cada manjericão

Se plantar uma espécie de manjericão pode parecer um desafio, imagine mais de 150. Sim, existem mais de 150 espécies diferentes de manjericão espalhadas pelo mundo todo. Cada um tem um tipo de cuidado e características diferentes. Abaixo, listamos os mais comuns no Brasil:

• manjericão-canela: tem um aroma adocicado e flores bem perfumadas. É um tipo difícil de encontrar, por isso, talvez, você só o ache em casas especializadas;
• manjericão-limão: é o mais popular, também conhecido como manjericão-italiano. Contém um óleo essencial, o lemonal, encontrado em frutas cítricas, gerando um perfume fresco e agradável;
• manjericão-roxo: é uma espécie ornamental, muito usada em decorações de casas. Porém, também pode ser utilizada na culinária, com um sabor intenso e aromático.

Se você quer saber como cuidar do manjericão-roxo, do canela, do italiano e de todos os outros tipos, confira as dicas abaixo.

Vaso, horta ou floreira: escolha um

Os cuidados com manjericão podem ser um pouco complicados, mas a planta não é tão exigente quanto ao lugar onde pode ser plantada. Isso porque você pode fazer o plantio em um vaso, em uma horta ou em uma floreira da sua escolha.

Se você ainda não sabe como cuidar do manjericão em vaso, algumas precauções devem entrar no seu radar. O principal cuidado é não misturar as espécies de plantas, já que, como dito, o manjericão é muito individualista. A única exceção é o tomate.

Além disso, caso você queira plantar várias mudas, deve haver uma distância mínima de 20 cm entre cada uma. Assim, as raízes não competem por nutrientes. Para saber como cuidar de manjericão em apartamento ou em casa, as recomendações são as mesmas.

Como cuidar do seu pé de manjericão?

E o pé de manjericão: como cuidar da planta no dia a dia? Depois de aprender um pouco sobre como plantar manjericão, o próximo passo é saber os cuidados essenciais dessa planta tão exigente.

Iluminação e clima

O manjericão precisa de calor para se desenvolver, ou seja, deve ficar em ambientes entre 18 e 28 °C. Inclusive, se estiver em temperaturas abaixo de 15 °C, é possível que ele não cresça adequadamente.

A luz também é muito importante para o manjericão. Por isso, a recomendação é deixá-lo sob a luz direta do sol por, pelo menos, quatro horas ao dia, exceto nos dias muito quentes e secos, quando deve ficar à meia-sombra.

Substrato e adubação

Aprender como cuidar de manjericão também envolve se atentar à escolha do substrato. Essa é uma planta exigente; por isso, o solo ideal é rico em matéria orgânica, arejado e bem-drenado.

Além disso, é preciso adubá-lo regularmente com compostos naturais. Uma dica é escolher húmus de minhoca ou outros tipos de adubos feitos em casa, que são ricos em matéria orgânica.

Irrigação

Como a planta precisa de sol constantemente, a rega é essencial para o solo não secar, sobretudo nas estações mais quentes, como verão e primavera. Porém, lembre-se de nunca encharcar o substrato, para que as raízes não apodreçam.

Uma excelente forma de verificar se você precisa ou não regar a planta é colocando o dedo na terra. Se sair sujo, aguarde. Se sair limpo, é hora de irrigar o manjericão.

Poda

Ao aprender como cuidar de manjericão, você vai perceber que precisa retirar a maioria das flores assim que elas brotam, já que elas alteram o sabor e o aroma da planta. Além disso, prejudicam o crescimento de novas folhas.

No entanto, a flor do manjericão é essencial para atrair animais polinizadores. Então, para não acabar com essa chance de renovação da natureza, mantenha algumas nos galhos.

Colheita

Se você está procurando por uma planta que tenha uma colheita rápida, o manjericão é a escolha certa, porque é uma espécie perene e fica pronta para a colheita desde muito jovem.

Quando for cortar as folhas, apenas se lembre de usar uma tesoura bem afiada e fazer um corte rente ao galho. Dessa forma, é possível garantir que novas folhas continuem a nascer.

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